第34章 火锅

◎抢肉你都抢不过啊?◎

迎着贺云琛冰冷的视线, 肖丞感觉自己后背一凉,赶紧道:“没有!是属下嘴瓢了,属下这贱嘴, 真是该死。”

他啪地一下扇了扇自己的嘴。

但下一瞬他突然发现另一个亲兵对他做了个表情,这是他们亲兵私底下的信号, 代表指挥使大人现在心情不错。

肖丞转念一想, 也对啊,要不是为了来吃宴席的, 指挥使大人隐瞒身份跑来干嘛,总不能是几日不见想他肖某人了吧。

他还没那么大张脸。

所以, 大人现在的举动不就代表真的很喜欢江廷做的饭吗?他再仔细一瞧, 贺云琛确实没有什么生气的表现,这才大松了口气。

贺云琛对亲兵抬了抬手, 亲兵连忙从怀里摸出一个小匣子, 匣子里是一个漂亮的银项圈, 一起摸出来的还有十两银子。

“这是大人在来的路上买的, 给你家闺女的, 银子是贺礼。”

肖丞受宠若惊, 连连拒绝,“使不得啊大人, 你能来, 属下家里已经是蓬荜生辉了, 怎么还敢收你的东西?!”

贺云琛语气淡然,却带着不容拒绝的意味, 道:“收下, 你女儿出世的时候, 你未能赶回家, 这就当补偿。”

按照惯例,军营的将士若是娘子要生产了,是可以回家二十天的。

但肖丞的媳妇生产之时,正是北戎人攻陷北部四镇时,那场战役贺家军死了近一半的将士,才勉强守住一个重要据点,免于北戎军队继续南下。

肖丞在战场上负伤,若是再不幸一点,命丧当场,那他就是直到死都未见过自己的女儿一眼了。

肖丞知道,贺云琛虽然表面看着不近人情,对敌人甚至可以用心狠手辣来形容,京城中还流传出他玉面修罗的名号,但他对自己人,却是很好的,这也是那么多将士愿意追随贺家的原因。

“好吧,谢谢大人!”

肖丞把东西揣好,这才问:“大人在边城的事儿办完了吗?可要先一步回大营?”

贺云琛道:“我同你们一起回。”

肖丞点点头,道:“那大人住哪儿?”

贺家在边城有很多产业,往常贺云琛来边城,要么住神威大将军府里,要么住贺家别院里,左右不过这两个地方。

贺云琛:“你家隔壁。”

肖丞:“……?”

关于贺云琛住在了肖家隔壁的客栈这事,江婷几人是一点风声也没有听到的。

那客栈是贺家的产业,甚至肖家现在住的宅子,原来也是贺云琛名下的。

贺家优待将士,贺云琛的直系亲属可以说死得没剩几个了,且全住在京城,是以边城的房子宅子都空着。

与其出租给外人,不如出租或是卖给贺家军的将士。

另外,贺家在边城还有一块地,很多的将士去那里修房子,这样大家都住在一起,留守在家的老人女人孩子还能互相照应。

探亲假还剩两天,次日秦玦决定去看望一下自己嫁到了边城来的姐姐,江婷和谢宁自然陪同他去。

他们架着牛车出发,向着边城的边缘而去。

边城虽然是个城池,但它的构造很奇特,并不是四面八方由城墙包围的,城墙只围住了两面,另外两个方向依山而建,就坐落在漠金山余脉的山脚下,以漠金山为天然屏障。

自然地,越靠近山区,也越远离了繁华,人烟逐渐稀少起来,沿路出现很多的田地庄园,扛着锄头的百姓来来往往。

江婷算了算日子,想起已经到了播种白菜萝卜的时候了。

谢宁坐在牛车上,左看看右看看,兴奋道:“诶,江廷,你是不是提过想在咱们大营后面的空地上种菜来着?”

江婷道:“是啊,你要来帮我挑粪吗?”

谢宁脸一绿,“呸,你自己挑粪吧,我最多帮你扛锄头。”

秦玦笑道:“咱们大营里人多,每隔三天就要清理一下粪池,挑到草原上去埋掉,若是用来种菜倒是挺不错。”

末世的时候,地球植物受到病毒感染几乎死绝,人类只能在培养箱里看见活的植物,前世做饭的时候,江婷就经常想体验一下亲手种菜,亲自收获的感觉。

谢宁道:“我家是佃户,只能租地主家的地种,要是让我爹娘看见这么大一块地空着,绝对会难受得晚上睡不着。”

江婷想了想,“我们可以种点萝卜白菜、小青菜、蒜苗、冬洋芋,这样冬天也能少吃点腌菜了,还能烫个火锅什么的。”

就是不知道这些菜能不能顶住边关的严冬。

谢宁敏锐捕捉到两个字,道:“火锅是什么?”

江婷眨巴眼,“什么?我说了什么吗?”

谢宁作势掐住她脖子,威胁:“你方才明明说了,你说了火锅!快说,是什么好吃的!不说我就下毒手了。”

江婷翻着白眼,“好汉饶命,我说还不行嘛。”

秦玦架着牛车,笑道:“你俩安分点,等会摔下车去了。”

江婷揉着脖子,道:“你们吃过锅子吗?”

“锅子?那是什么?”

江婷:“就是把菜切好洗好,烧一锅汤,围着锅边吃边煮,到时候可以把羊肉猪肉切成薄片,往锅里这么一涮,熟了就捞起来放进蘸水里拌一拌,趁热吃,能让你大雪天吃出一身汗来。”

江婷露出怀念的眼神,想起前世和战友吃火锅的场景,“还可以涮白菜,涮粉条,涮菌子,这汤底呢,可以做成红汤的,也可以做成番茄的,但锅一定要够大,碳火一定要够旺,人多才热闹。蘸水呢跟昨天做蒜泥白肉的差不多,最好再来点芝麻酱,裹一裹,一口吞,看谁手快,慢点就抢不到肉了……”

她瞥了一眼谢宁,伸手把他微张的下巴托上去,“注意一点,口水要流下来了。”

谢宁:“斯哈斯哈,所以我们可以不等到冬天,现在就吃火锅吗?”

就连秦玦都回过头来瞅着她。

江婷:“嗯……也不是不行,回去就试试?”

“诶!太好了!”谢宁欢呼一声。

秦玦指着前面的一片村落道:“我姐的家要到了。”

江婷看着远处起伏的山脉,还有山脚下那一片一片的农庄,道:“秦玦哥,你先前说的可以在边城修房子的地方,是哪儿啊?”

秦玦道:“离这儿不远了,那边住的几乎都是将士们的亲眷,要不下午去看看?”

江婷笑道:“好啊,虽然咱们没钱,但可以先去参观一下。”

秦玦道:“其实也不一定要自己修的,可以租房,贺家在边城有好多房子都租给营里的将士了。”

江婷忍不住在内心畅想起来,等她在边城有属于自己的落脚地了,哪怕是租的,也能在放假的时候回来这里住几天,享受一下一个人的美好生活。

不说别的吧,至少洗澡换衣服都不必遮遮掩掩了。

如今她和秦玦几人睡在一起,还真怕哪天不小心被发现了她其实不是个男人。

现在的问题就是,她怎么才能有假期呢,除了成亲,那就还有两条路可以走。

第一就是成为一个军营中的大佬,不再受普通将士军规的约束,比如千户什么的,休假就很容易,但这条路已经被她自己给堵死了。

第二就是……受了重伤无法留在军营里了。这还是算了吧,她还不至于这么拼。

算了,目前只能先走一步看一步。

几人说说笑笑着,很快就到了秦玦他姐所在的村子。

村里住的人还挺多的,临近正午,许多村民坐在村口的大树下唠嗑。

瞅着一架牛车来了,车上还坐着三个身姿挺拔面容不俗的年轻郎君,顿时大姑娘小媳妇的视线都被吸引住了,村民们纷纷看了过来。

有小孩子跑过来问:“几位哥哥,你们是谁啊?打哪儿来的?”

秦玦跳下牛车,笑道:“我是秦雪莲的弟弟,来看她的。”

“哇,哥哥,我知道你!秦嫂嫂说了,你是贺家军的,你好厉害的!”

秦玦腼腆一笑,摸了摸他的头,“我这两位兄弟也是贺家军的。”

江婷和谢宁露出矜持的笑来,虽然只是火头军,那也是贺家军里的火头军啊!浅浅装一下吧,毕竟机会不多。

听闻村里来了三个贺家军的将士,大家都跑来看,把牛车围得水泄不通。

贺家军在边关百姓的眼中,那几乎是被神话了的存在,有贺家军在一日,那边关就会多安宁一日。

江婷第一次体会到了万众瞩目的感觉,但这感觉并不怎么好,热情的百姓向他们丢菜花,丢手帕,还把一些瓜果蔬菜丢过来,差点把三人的脑袋砸开瓢。

“你们快跑!”秦玦抱着头,死死扯住牛车缰绳。

江婷和谢宁二人也顾不得他了,大难临头各自飞,先一步挤出了人群。

直到听见动静的秦雪莲和秦玦姐夫家人跑了过来,这才把秦玦解救出来。

三个人狼狈地进了姐夫家的院子,先放下带来的礼品,梳洗了一番才缓过来。

秦雪莲是个很温柔的女人,他的相公是个木匠,家里条件虽然一般,但也够温饱。

姐夫一家对秦玦三人很是崇敬,拿出了家里最好的伙食招待他们,吃罢饭后,三人坐在院子里喝茶歇息。

秦雪莲端着自家晒的红薯干出来给他们吃,而后欲言又止地看着秦玦。

她还不知道秦玦受伤的事,也不知道他已经不在神箭营了。

“小玦,姐有事儿想跟你说。”

秦玦有种不好的预感,道:“姐,你说。”

秦雪莲道:“你这平日里在军营里,姐一年到头也见不到你,但是你这眼瞅着也要二十四了,从军也三四年了,你准备啥时候成亲啊?”

秦玦:“……”

秦雪莲忧愁道:“爹娘去得早,我就你这么一个弟弟,你的事姐不能不操心,你要不就把家安在姐的村子里,我们村子里姑娘挺多的,你成亲了,姐也能帮你照应着。”

秦玦瞧了一眼江婷和谢宁两人,见他们两个把头垂在胸口,不知道在笑还是假装没听见。

他耳根子发热,道:“姐,这事儿不急吧……”

“还不急?你姐夫二十一就有孩子了!”

秦玦姐夫闻言左手抱着儿子,右手抱着闺女炫耀着。

江婷倒是感兴趣,笑眯眯问,“秦姐姐,村里盖房子贵吗?”

一瞧江婷这张漂亮的脸蛋,秦雪莲注意力一下转移了,热情道:“唉呀,不贵不贵,你姐夫就是做木匠的,他了解,一座我们这样的房子,十几两银子就能修起来。”

十几两。

江婷默默一算,那她还要努力好久。

三个人又待了会儿就准备离开了,秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久,并保证下次放假就考虑盖房的事,这才被放过。

秦雪莲一家给他们的牛车上塞了好多自家的腊肉,鸡蛋,蔬菜瓜果,并一路送到村口,这才依依不舍地目送他们离开。

“你姐真好。”谢宁羡慕地看着来路。

秦玦点点头没说话,沉默地驾着车。

江婷轻叹一声,躺了下去小憩起来。

牛车走了半个时辰,来到了秦玦所说的那片住的全是贺家军家眷的地方。

这片地果然比较偏僻,住的人也比秦雪莲所在的村子少些。

他们也不敢进去,毕竟一些回来探亲的将士还在家里,警觉性很高,免得惹出麻烦,便在外面转了一圈看了看就回去了。

回去路上谢宁驾车,秦玦从那堆蔬菜瓜果里摸了几个果子出来,用衣服擦了擦递给两人,“尝尝。”

这果子江婷没见过,兴许是什么野果,吃着倒是挺清甜的。

秦玦道:“这些菜不如就拿来做你说的火锅吧,等带回军营也放坏了。”

秦雪莲一家给了一些南瓜,番茄,茄子,豆角,藤藤菜,还有一些晒干的香菇和木耳。

“你们能吃辣不?”

谢宁道:“能!我爱吃辣!”

秦玦笑道:“别太辣就行。”

他还记得江婷有次做了一个凉拌烧辣椒,把辣椒丢火里烧,烧得外皮变黑,捞出来洗干净,撕掉黑皮,剩下的丢进舂钵,放点大蒜盐巴舂烂,闻着很香很下饭。

他尝了一口,然后嘴巴肿了一下午,偏江婷和谢宁一边被辣得嘶嘶嘶,一边大口用辣椒拌饭。

自此之后他就知道自己不是一个能吃辣的人。

江婷道:“但是肖哥家有老人,嫂子又要喂奶,还是做个番茄锅底吧,要吃辣的话,蘸水可以放辣点。”

怀着期待的心情,他们很快回了城里,还去菜市场买了新鲜的猪肉,粉条,菌子等等。

肖丞不在家,肖丞媳妇正抱着孩子在晒太阳,见他们提着一大堆东西进来,愣住了,“哎哟你们怎么又买这么多东西?这也太破费了!”

谢宁笑嘻嘻道:“嫂子,是我们想吃火锅了,今晚还让江婷下厨吧。”

肖丞媳妇喜道:“真的吗?那太好了!”

江婷三人提着东西进了厨房放下,先去找冬天烤火用的炉子,那是用泥土做的圆桶形的,中间挖空,底下留着进出气的孔,有点像现代的蜂窝煤炉子,但更大一圈。

中间放碳火,可以在上面放铜壶烧热水。

炉子搬到院子里,再把一口锅从灶台里搬起来,放在炉子上,这锅比火头营的锅小,正好够他们八个人吃,下人是不能和主人一起吃饭的。

江婷先把猪肉片成透明的薄片,腌制一下,再让谢宁二人去洗菜,自己则开始煮锅底。

番茄锅底自然要用到很多的番茄,除了秦玦他姐送的几个,他们还从菜市场又买了一些来。

自家种的番茄有的有虫眼,有的歪屁股,有的半红半青,秦雪莲说因为番茄很难在藤上留到熟透,稍微一红,就会被鸟啄食,或是被耗子啃了。

难怪市场上番茄卖这么贵。

把番茄划一下十字,用开水烫一下,很轻松地把皮剥了,再切成小块,放舂钵里捣碎一下,只留一个切成片。

在厨房里剩下的那口锅里起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再放入捣碎的番茄糊糊,加水开始大火煮开。

然后加入盐巴,一点点酱油,生姜,番茄片,一个葱结,一把菌子。

趁着煮汤底的时候,江婷如法炮制,用制作蒜泥白肉蘸水的办法弄了一大碗蘸水出来,再分装进小碗里。

只是可惜没有芝麻酱,当然有的人不吃芝麻酱,只吃这蘸水已经巨香无比了。

“好香啊,熟悉的番茄味,嘿嘿。”谢宁一边烧火一边嗅着空气中逐渐升腾起来的香味。

江婷问他:“你的蘸水里多放点辣是吗?”

谢宁:“对!”

秦玦和肖家的婆子丫头已经把菜都洗好备上了,只等汤底熬好就可以开始下火锅。

江婷来到院子里检查炉子,见肖丞回来了,而他后面,还走着一个人——贺云琛。

“哟,准备吃饭了是吗,我们回来得刚好啊。”肖丞笑着走过来,“这不是冬天烤火那炉子吗?江廷,今晚有什么新花样?”

贺云琛跟在肖丞身后,刻意收敛着自己的气势,也好奇地看了她一眼。

江婷蹲在地上,手里拿着火折子,有点僵住了。

怎么又是贺云琛!?

“是,今晚吃火锅。”

肖丞叉着腰,“嗯,我闻见味儿了,好香,是要在院子里吃是吧,走,那个……贺大哥,跟我洗手去。”

“媳妇,我回来了,我一个朋友来了,姓贺……诶,对,他脸上受伤了,所以戴着面具呢,你这娘们,问那么多干嘛,还不快去搬凳子来……”

贺云琛跟着肖丞往里走,路过江婷时,侧头看了她一眼,江婷冲他扯了扯嘴角,露出一个僵硬的笑容。

回到厨房后,江婷默默望着房梁,安慰自己,没事,就当他不存在,享受火锅才是最重要的!

如此做了几遍心里建设,贺云琛终于被她抛之脑后了。

锅里的汤底已经咕噜咕噜直翻滚,味道也变得浓郁无比,尝了下味儿后,江婷用干净的盆子将汤底舀出来,端到院子里倒进炉子上的锅里,点燃碳火。

“快来,开饭了!”

谢宁等人端着菜出来,摆在旁边的桌子上,肖家的人也围了过来,坐在炉子旁边的小板凳上。

肖家二老有点拘谨,肖丞和贺云琛坐在一起,肖妤坐在肖丞媳妇旁边,有些好奇地打量着贺云琛的面具,但想到兄长的警告,也不敢多看,最后又忍不住盯着江婷看起来。

而贺云琛的目光也若有若无地落在江婷身上。

江婷在心里给贺云琛扎小人,能不能让她安静吃个饭,还有肖妤这小丫头,难道还没死心吗?

只有谢宁最心无杂念,就算是指挥使在又怎么样,那也没有美食重要!

江婷端着肉片先下了一大盘,又下了些蔬菜,道:“肉片我切得薄,煮几滚就可以吃了。”

肖丞媳妇热情道:“来来来,大家开始动筷子,都当在自己家里啊,别客气别客气!”

江婷拿着竹漏勺,舀了一勺子肉,先给肖家两位长辈,再舀一勺,想了想,递到贺云琛面前,“贺大哥,来。”

贺云琛道:“多谢。”

他夹走一筷子肉,在蘸水里裹了裹,而后放进嘴里,瞬间一股香辣味袭来,蒜香葱香直冲鼻尖,味蕾一下被鼓舞到了一般,舌尖自动分辨着这层次丰富的味道,并准确传递到主人的脑子中。

肉片切得很薄,被煮熟后就卷在一起,但很嫩,一点不柴,肉香充斥在口腔中,被蘸水一包裹,完美融合相得益彰,叫人欲罢不能。

他抬眸,见江婷又用竹漏勺舀了一勺子肉,被谢宁和秦玦二人分走了。

旁边的肖丞吃得大呼过瘾,“好吃!鲜得很啊!快快快,再去拿一把漏勺来,我要等不及了,那两盘肉,都给我下进去,火再加大点!”

碳火不够大,下人直接找了柴火来放进去,火大起来后,菜熟得也更快了,大盘大盘的肉菜不停地下进去,又很快地被捞出来吃掉。

最开始谢宁和肖丞等人还顾忌指挥使在,稍微矜持一点,让着他,让他先夹,吃着吃着就吃高了,谁管你是谁,我看见了的肉就是我的!

贺云琛又一次见自己看中的肉被谢宁一筷子夹走了,他眸子动了动,捏紧了筷子,抬眸一看,江婷正嘴里叼着一块肉露出一抹稍纵即逝的幸灾乐祸的笑来。

见他抬眼看来,江婷连忙恢复正经,一脸无辜地看着他。

贺云琛的筷子捏得更紧了。

下一瞬,一个竹漏勺递了过来,江婷道:“碗拿过来点。”

而后一大堆肉倒在了他碗里。

江婷:“吃吧,抢肉都抢不过。”

贺云琛:“……”

他想把这筷子捏断。

一顿火锅吃得肖家人个个肚子鼓胀满足不已,叫着下次要自己学着做火锅吃。

肖丞媳妇更是软磨硬泡让江婷教她做几个拿手菜,江婷没办法,次日只有手把手教了她做昨日宴席上的一些菜,把肖丞媳妇哄得直把她当亲弟弟。

就这样,在边城待了四天后,第五天早晨,所有休探亲假的将士在城门口集合,整队,准备回军营了。

来送行的亲人泪汪汪地看着他们,依依惜别着。

肖丞也拉着自己媳妇亲亲热热地说着话。

只有江婷几个孤家寡人抱臂站在一边。

过了不久,贺云琛领着亲兵来了,他的伤口刚愈合,还是不能骑马,是以又坐牛车回去。

但牛车上摆了好多江婷几人昨日采购的东西,什么吃的喝的用的数不胜数。

亲兵道:“怎么回事啊你们,你让大人和一堆什么乱七八糟的东西坐一起。”

江婷狗腿道:“大人恕罪,实在是这些东西都可以做成好吃的,待回去了有机会了,我都做给大人尝尝。”

她笑了笑,微眯眼看着贺云琛。

从吃火锅那天后,她就懂了一点点贺云琛的心思了,原来指挥使大人也逃不过美食的**啊。

果然,听她这么说,贺云琛没再说什么,手一撑就坐在了牛车上,还拍了拍旁边的位置道:“你也上来吧。”

江婷受宠若惊,指了指自己:“我……?”

【作者有话说】

贺云琛:他给我夹了一堆肉,我勉为其难给他一个靠近我的机会吧。

江婷:谢谢,但我拒绝。

宝宝们,你们点的菜我用备忘录记下来了,后面慢慢安排,想做菜了就去里面挑合适的嘿嘿嘿。

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